Massa de Mandioca para Coxinha

2 copos (americano) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 1 cubo de caldo de galinha 2 copos (americano) de farinha de trigo 1/2 kg de mandioca cozida Recheio: Carne seca refogada com cebola e cheiro verde, desfiada (retire o sal antes) Modo de Preparo: o resto da receita está na próxima página

Cuca de doce de leite

Ingredientes 3 ovos inteiros 300 g de farinha de trigo 250 g de açúcar 100 ml de óleo 100 ml de leite 1 col de chá de essência de baunilha (opcional) 1 col sopa de fermento Modo de Preparo o resto da receita está na próxima página

Bolachinha Mineira Caseira

4 ovos 4 xícara de polvilho doce 2 xícara de açúcar 2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de óleo 1 colher cheia de manteiga 1 1/2 xícara de queijo ralado meia cura ou curado. 1 colher de fermento em pó Passo a passo: o resto da receita está na próxima página

KIBE FRITO

Ingredientes: 250g de trigo para kibe 500g de carne moída (patinho) 1 xícara de chá de hortelã picada ½ xícara de chá de cheiro verde picado sal e pimenta do reino a gosto COMO FAZER o resto da receita está na próxima página