Bolinho de Carne Moída

Ingredientes (20 porções) 1/2 kg de carne moída 1 ovo 1/2 colher de sopa de margarina 1 colher de café de leite Tempero a gosto Salsa e cebolinha picadinha 1 colher de chá de molho shoyu Farinha de rosca até dar o ponto de fazer bolinhos ou bifinhos

QUIABADA

Ingredientes: 15 unidades de quiabo; 100g de charque/carne seca; ½ Tomate; ½ Cebola; Coentro (a gosto) Açafrão; Colorau; Tempero Caseiro (alho, cebola e coentro); Azeite, Sal. Modo de preparo:

Lasanha de Berinjela maravilhosa

Lasanha de Berinjela maravilhosa – Ingredientes (Rende de 6 a 8 porções): 4 berinjelas grandes; 600g de carne moída (usei patinho, que é um tipo mais magro de carne); 200g de molho de tomate; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 2 tomates italianos sem as sementes picados; 200g de mussarela de búfala … Lire plus