CAMARÃO EMPANADO

CAMARÃO EMPANADO INGREDIENTES: •500 g de camarões grandes •1 colher (café) de sal •1 pitada de pimenta do reino •1 colher (café)de shoyu (molho de soja) PARA MASSA: •2 xíc. (chá) de água •1 clara •2 colheres (sobremesa) de maisena •½ colher (café) de sal •2 colheres (sopa) de óleo de soja •300 g de … Lire plus

GANACHE DE TRAVESSA

GANACHE DE TRAVESSA! Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de suco concentrado de maracujá (usei a lata de leite condensado vazia para medir) 2 latas de creme de leite gelado ( sem soro) 170g de chocolate meio amargo derretido Raspas de chocolate ao leite a gosto para decorar

ESFIHA

ESFIHA Aproximadamente 1 kilo de farinha de trigo 2 copos de água morna 1 copo de óleo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal 1 ovo 2 tabletes de fermento para pão 1 gema para pincelar Recheio 1/2 kilo de carne moída 1 cebola grande picada 2 tomates picados sem sementes 1 … Lire plus

Bolo supremo de cenoura

Bolo supremo de cenoura 2 cenouras pequenas( cruas e raladas) aproximadamente 180 gramas 2 ovos grandes 1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga derretida 4 colheres de sopa de leite integral ou vegetal 1/2 xícara de açúcar demerara ou (xilitol, açúcar mascavo) 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz ou farinha de aveia … Lire plus

PERNIL ASSADO

PERNIL ASSADO Modo de Preparo Ingredientes 1 peça de pernil suíno 200g de manteiga (uma barra) em ponto de pomada 5 colheres de azeite 1 maço de tomilho ½ xícara de chá de suco de limão( ou laranja pera) ½ xícara de salsinha picada 2 colheres de sopa de sal 5 dentes de alho bem … Lire plus

Feijão à Moda Portuguesa

Feijão à Moda Portuguesa Ingredientes: 500g de feijão carioquinha Água (suficiente para preparar) 15ml de óleo 02 cebolas médias picadinhas 02 dentes de alho amassadinhos 04 tomates médios picadinhos 01 pimentão médio picadinho 01 linguiça calabresa defumada picadinha 02 batatas médias cortadinhas em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto