Ingredientes:
250 ml de leite integral
50 g de coco ralado
395 g de leite condensado
200 g de creme de leite
1 pacote de suco de abacaxi em pó
2 pacotes de bolacha Maria redonda
200 ml de leite para umedecer as bolachas
Modo de preparo:
Creme:
Em uma tigela, misture o leite integral, o coco ralado, o leite condensado, o creme de leite e o suco de abacaxi.
Bata com um batedor de mão ou no liquidificador até ficar uma mistura homogênea e cremosa.
Montagem:
Em um refratário ou recipiente, espalhe uma camada do creme no fundo.
as bolachas no leite e forre o fundo do recipiente com elas.
Repita as camadas de creme e bolachas até acabarem os ingredientes ou até que o recipiente esteja cheio.
Finalize com uma camada de coco ralado por cima.
Refrigeração:
Leve a sobremesa para gelar por pelo menos 1 hora, ou até ficar bem geladinha.
Decoração e Dicas:
– Você pode decorar a sobremesa com outras frutas, como abacaxi fresco cortado em cubos.
– Se preferir, pode substituir o suco de abacaxi por outro sabor de sua preferência.
– A sobremesa pode ser servida em copinhos individuais ou em um recipiente maior.
– Rende aproximadamente 2 litros de sobremesa.
